E52: Недостаточность никотиновой кислоты [пеллагра]

У вас обнаружен недостаток витамина В3.

Витамины — это вещества, которые необходимы организму для выполнения многих задач. Большинство витаминов не образуется в организме. Эти витамины должны поступать с пищей. Существуют разные подтипы витамина В. Эти подтипы обозначают соответствующими цифрами.

Определенные белки в организме отвечают за то, чтобы процессы протекали лучше или быстрее. Эти белки также известны как ферменты. Витамин В3 входит в состав многих ферментов и, следовательно, важен для многих процессов в организме. Витамин В3 способствует, помимо прочего, построению и расщеплению питательных веществ. Также витамин В3 важен для передачи сигналов в клетках и для деления клеток. Витамин В3 содержится, прежде всего, в мясе, рыбе, орехах и грибах.

Недостаток витамина В3 встречается прежде всего в областях, где основу питания составляет кукуруза и просо. Недостатку витамина В3 также способствует регулярное чрезмерное употребление алкоголя.

При недостатке витамина В3 в организме может появиться чувство слабости и проблемы с пищеварением. Кроме того, кожа может выглядеть темнее, чем обычно, и шелушиться. Также могут снизиться умственные способности, такие как мышление и концентрация.