1-316.11:

Yemek borunuzun alt kısmında pH değeri ölçüldü.

Yemek borusu ağzı mideye bağlar. Yemek borusu kaslardan oluşan bir hortumdur. Yemek borusundaki kaslar yiyecekleri mideye taşır. Yemek borusunun mideye geçiş bölgesi normalde bir sfinkter kasıyla kapatılır. Bu, mide içeriğinin ve mide asidinin yemek borusuna geri akmasını önler. Yemek borusu, mideye giden bu kapağı sadece yutkunma sırasında kısa süreliğine açar. Mide asidi midede oluşur. Mide asidi yiyeceklerin sindiriminde rol oynar.

pH değerini ölçmek için burun ve boğazdan yemek borusunun alt kısmına ince bir hortum yerleştirilir. Hortum yardımıyla pH değeri belirli bir süre boyunca ölçülebilir ve küçük bir cihaz kullanılarak kaydedilebilir. pH değeri bir sıvının ne kadar asidik veya alkalin olduğunu gösterir. Yemek borunuzun alt kısmındaki ölçüm daha uzun bir süre boyunca gerçekleşir. Bu, örneğin bir veya birkaç gün olabilir.

Ayrıca mide içeriğinin mideden yemek borusuna geri akıp akmadığını görmek için de ölçüm yapıldı. Bunun için farklı yüksekliklerde ölçüm cihazları bulunan özel bir hortum kullanılır. Mide içeriği yemek borusuna girdiğinde, yemek borusu içindeki elektrik direnci değişir. Elektrik direncindeki değişiklikler hortum ile ölçülür ve kaydedilir. Ölçüm sizde uzun bir süre boyunca yapıldı.